Table of Contents:

  1. Hvad står ri for?
  2. Er D-vitamin fedtopløseligt?
  3. Hvor meget D-vitamin må man tage dagligt?
  4. Hvad er 25 ug?
  5. Hvad betyder fedtopløselige?
  6. Er kalium vandopløselig?
  7. Kan man overdosere D-vitamin?
  8. Hvor meget D-vitamin om dagen om vinteren?
  9. Hvad er Mikromineraler?

Hvad står ri for?

På nogle færdigpakkede fødevarer kan du læse, hvor stor en procentdel energi og næringsstoffer du får ved at spise fødevaren, i forhold til hvad en gennemsnitsperson spiser og drikker på en dag. Det kaldes “Referenceindtag” (RI) og er en frivillig oplysning.

Er D-vitamin fedtopløseligt?

A-, D-, E- og K-vitaminer kaldes ”de fedtopløselige vitaminer”. De findes primært i fed mad og bliver optaget i kroppen gennem fedt i kosten. Fedtopløselige vitaminer kan lagres i kroppens fedtdepoter - i lever og fedtvæv. Fra fedtdepoterne kan kroppen dække sit behov for vitaminer i op til flere måneder.

Hvor meget D-vitamin må man tage dagligt?

Alle voksne og børn fra 4 år anbefales et kosttilskud med 5-10 μg vitamin D i vinterhalvåret (fra oktober til april). Derudover anbefales 10µg D-vitamin dagligt hele året til: Gravide. Børn og voksne med mørk hud.

Hvad er 25 ug?

Alt sammen måleenheder for vægt og er således: 1 mg betyder 1 milligram = 1/1.000 gram. 1 mcg betyder 1 mikrogram = 1/1.000.000 gram. 1 µg betyder 1 mikrogram = 1/1.000.000 gram.

Hvad betyder fedtopløselige?

De fedtopløselige vitaminer optages af kroppen ved hjælp af fedt fra kosten, og disse vitaminer findes oftest også i fedtholdig mad. De fedtopløselige vitaminer lagres i fedtvævet og lever, så kroppen kan gøre bruge af vitaminerne senere.

Er kalium vandopløselig?

Kalium er vandopløseligt og noget af mineralet mistes derfor ved kogning.

Kan man overdosere D-vitamin?

Overdosering er kun set ved meget store doser af D-vitamin. En overdosering med D-vitamin kan øge indholdet af calcium i blodet og give kvalme, opkastning, hovedpine og træg afføring. Hvis calciumindholdet er forøget gennem lang tid, kan det udfældes i nyrerne og medføre nyresten og undertiden nedsat nyrefunktion.

Hvor meget D-vitamin om dagen om vinteren?

Fødevarestyrelsen anbefaler, at alle voksne og børn fra 4 år tager et D-vitamintilskud på 5-10 μg dagligt i vinterhalvåret (fra oktober til april). Desuden anbefaler Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen, at forældre giver D-vitamin dagligt til deres små børn hele året indtil barnet fylder 4 år.

Hvad er Mikromineraler?

Mineraler opdeles i makromineraler og i mikromineraler. Makromineralerne er calcium, phosfor, svovl, magnesium, kalium, natrium og klor. Mikromineralerne er jern, zink, silicium, kobber, selen, mangan, flor, chrom, jod, molybdæn m.