Table of Contents:

  1. Hvorfor bliver mine cookies flade?
  2. Hvor lang tid holder cookies?
  3. Kan man gemme kagedej i køleskabet?
  4. Hvor længe kan småkager holde sig i kagedåse?
  5. Hvordan skal man opbevare småkager?
  6. Hvor lang tid kan hjemmebagte småkager holde sig?
  7. Hvordan opbevarer man nybagte småkager?

Hvorfor bliver mine cookies flade?

”Man må ikke ælte dejen for meget, for så smelter sukkeret, og det får du kun meget flade cookies ud af. Hvis du ælter for meget, bliver smørret også for blødt, og så kan du ikke rulle og håndtere dejen ordentligt.

Hvor lang tid holder cookies?

↑ Udløbsdato for cookies
(uåbnet)SpisekammerFryser
Pakkede cookies (bløde) holder til7-10 dage4-5 måneder
Pakkede cookies (hårde) holder til2-3 uger4-5 måneder
Hjemmelavede småkager (bløde) holder til2-3 dage4-5 måneder
Hjemmelavede småkager (hårde) holder til2-3 uger4-5 måneder

Kan man gemme kagedej i køleskabet?

Langt de fleste småkagedeje kan gemmes rå i køleskabet eller fryseren. Opbevar dejen pakket godt ind i fx bagepapir og herefter en plastikposer egnet til madvarer. På køl kan dejen opbevares 2-3 uger i køleskabet og 2-3 måneder på frost.

Hvor længe kan småkager holde sig i kagedåse?

For så længe du opbevarer småkagerne i hver deres lufttætte beholder, kan de holde sig friske og sprøde i flere måneder. Om du vælger en fin og julet småkagedåse eller glasbeholder er lige meget, så længe den holder tæt. Det er nemlig luften, der gør småkagerne tørre og kedelige.

Hvordan skal man opbevare småkager?

Småkager opbevares bedst i en kagedåse med tætsluttet låg. Hvis låget ikke slutter helt tæt, kan man lægge bagepapir, alufolie eller husholdningsfilm mellem dåse og låg. Skal småkagerne gemmes, så er det en god idé at komme dåsen med småkager på frost.

Hvor lang tid kan hjemmebagte småkager holde sig?

For så længe du opbevarer småkagerne i hver deres lufttætte beholder, kan de holde sig friske og sprøde i flere måneder. Om du vælger en fin og julet småkagedåse eller glasbeholder er lige meget, så længe den holder tæt. Det er nemlig luften, der gør småkagerne tørre og kedelige.

Hvordan opbevarer man nybagte småkager?

Småkager opbevares bedst i en kagedåse med tætsluttet låg. Hvis låget ikke slutter helt tæt, kan man lægge bagepapir, alufolie eller husholdningsfilm mellem dåse og låg. Skal småkagerne gemmes, så er det en god idé at komme dåsen med småkager på frost.